먹거리X파일 썸네일형 리스트형 먹거리x파일 추억 살린 함박스테이크의 귀환!? - 진실은 한우지방에 화학첨가물 스테이크 이번 주 ‘먹거리X파일’에서는 대왕카스테라와 함박스테이크의 실체를 파헤쳤습니다.대왕카스테라도 충격이었지만 점심시간에 돈까스, 함박스테이크를 주로 먹는 저로서는 함박스테이크편이 좀 더 충격적이었습니다.함박스테이크의 씁쓸한 귀환 이라는 제목으로 시작된 먹거리X파일이날 ‘먹거리X파일’에서는 유명 함박스테이크 체인점을 찾았는데요.제작진은 볶은 숙주와 감자튀김, 달걀 프라이가 얹어나온 음식을 본격적으로 먹었습니다. 고기를 자르자 속살이 드러났는데요.제작진은 “소스 맛이 강하고, 고기 자체에 양념이 강하다는 느낌이 든다”고 시식평을 남겼습니다.식자재 자체에 자신이 없을 때 소스에 치중하게 되는거라고 생각이들었습니다. 취재진이 함박스테이크 제조 과정이 공개했을 때 혹시나 했는데 역시 나더군요.어제 쓰다 남은 소스를 .. 더보기 -->
